Scaricica Marinata gatita lent
Ți-e poftă de o friptură fragedă care se desprinde de pe os, gătită lent alături de garnitura preferată? Scăricica de porc marinată de la Periș face toată treaba grea pentru tine, oferindu-ți o masă copioasă cu efort minim. Periș, Românește. Pe bune.
INGREDIENTE: • Scaricică de porc marinată Periș • Cartofi • Apă • 2 lingurițe de ulei • 1 linguriță de sare • 1 linguriță de usturoi granulat • 1 linguriță de boia de ardei dulce • 1 linguriță de fulgi de chili (opțional)
MOD DE PREPARARE: Scoate scăricica marinată Periș din ambalaj și așaz-o într-o tavă încăpătoare. Curăță cartofii, taie-i cubulețe și pune-i în tavă, lângă carne. Stropește cartofii cu cele două lingurițe de ulei și condimentează-i generos cu sare, usturoi măcinat, boia dulce și fulgi de chili. Toarnă apă în tavă până când cartofii sunt acoperiți. Acoperă totul cu o folie de aluminiu și dă tava la cuptor pentru aproximativ o oră. Aburul format va frăgezi carnea și va găti cartofii perfect. După o oră, îndepărtează folia și mai lasă tava la cuptor încă 30 de minute (sau până când apa se evaporă complet), ca totul să se rumenească frumos și să prindă o crustă apetisantă. Rezultatul este o carne suculentă și cartofi aromați, gata de savurat. Poftă bună!
